生産者一覧Producer
加藤友泰 ( 練馬区 )
その時期に合った野菜を生産しています。 初夏に出荷されるにんにくの大きさにはびっくりです。
- 生産地
- 東京都練馬区大泉学園町
- 生産従事者数
- 3名
- 主な生産品目
- ブロッコリー、大根、ほうれん草、小松菜、きゅうり、トマト、ナス、ピーマンなど
- 主な出荷先
- 大治、こぐれ村、直売など
- 栽培面積
- 50アール
生産者の情報
大泉のいいお父さん的な立場
大泉学園駅から歩いて５本ほどで加藤さんの畑に着きます。交通量の多い道の脇に広がる加藤さんの畑は加藤さんの人柄のように入りやすい感じ。もちろん、無断で入ってはいけませんが。
作る野菜も素直に育ったような印象を受ける野菜たち。大根も、ほうれん草も、トマトも胡瓜も、品質もよく味もよい。
人がよく見えるところで作っているので、よく見られても安心できるように安全に作り、また、とれたてをアピールできるように、夏には畑の脇でとうもろこしを販売する。そのわかりやすさが人気の秘訣です。
商品の情報
葉付大根について
練馬から出荷される大根には、ほとんど葉をつけて出荷してもらっています。なぜなら、葉っぱを見れば、その大根の鮮度が一目で分かるからです。ピンピンに張った葉っぱは当然、食べることもできます。お料理の一品になる葉っぱは、ぜひ切り落として置いて帰らず、お使い頂きたいです。
※出荷時期：５月中旬から６月下旬、１１月上旬から１２月中旬まで